在曼谷知名景點大鞦韆及大皇宮附近，這一間小而簡樸的泰國餐廳在馬路一旁特別引人注目，隨時都能見到一群人坐在店門口享用美食，店家的名字叫做 Kor Panit’s Sticky Rice。這是間餐廳最著名的是擁有 90 年歷史的月亮芒果糯米飯，佇立在這一條充滿活力的街道上，街上的人來人往，各種小販的叫賣聲、嘟嘟車來來往往的嘈雜聲與路邊的人群聲交織下熱鬧非凡，但當你走進 Kor Panit’s Sticky Rice 品嘗一口月亮芒果糯米飯的時候，這些喧囂似乎都在這一刻靜了下來。
曼谷 Kor Panit’s 店內環境
店面裝潢呈現了濃濃的泰國的風格，擺放幾具櫥櫃，陳列各式小點，散發著樸實無華的簡單調性，兩旁擺放著一大堆新鮮的芒果，而店門口則擺放著一排板凳，這就是他的用餐區，大家來到這都是坐在門口吃著芒果糯米飯。
店裡老闆不好意思拍到他身影，但老闆的氣質也是與眾不同的，高挑的身材看似一板一眼卻完全不會怠慢來店用餐的客人，一舉手一投足都有溫度。
除了芒果糯米飯，店內其實有賣些小點心，不過我在意的都不是這些就是了。
這間店最強的就是連續 6 年 2019-2024 獲得米其林推薦美食榮譽，可見品質每年都維持得很好。
兩旁的芒果攤讓你吃不過癮還可以買回去繼續吃。
店內側面視角，簡單的店面讓人格外感到溫暖舒適，戶外的光線讓整個空間增添了一抹柔和的光芒。
菜單 MENU
簡單又暴力的 Kor Panit’s Sticky Rice 月亮芒果糯米飯菜單，只有一種餐點，就是月亮芒果糯米飯，一份 125 泰銖。
月亮芒果糯米飯特色、風味、口感
當然，來到 Kor Panit’s Sticky Rice 月亮芒果糯米飯，就是要點他們的招牌菜月亮芒果糯米飯。這道料理上面的椰漿糯米飯呈現出潔白如雪樣貌，搭配一旁新鮮金黃的芒果形成了鮮明的對比，讓人食慾大開，黃白剛好也是我喜歡的配色，特別討我歡心。
糯米飯經過精心的蒸煮，質地柔軟還帶有糯米特有的Q彈與黏性，和著椰漿一起入口，嘴裡咀嚼後濃郁的椰奶香氣不斷擴散開來。芒果則是挑選最甜美中帶點酸味的品種，肉質細嫩、多汁，酸酸甜甜恰到好處。
品嚐這道芒果糯米飯的過程，讓我從懷疑到讚嘆人生，因為我是第一次吃到芒果糯米飯，在這之前打死我也不相信這會有多好吃，我超喜歡芒果跟糯米飯的，各自都超好吃超美味，但飯配芒果一起吃！別跟我開玩笑了。
帶著忐忑的心將兩種食物一起送入口中後。嘴裡猶如舉辦了一場味覺的盛世饗宴。裹著椰漿的溫潤糯米飯的與芒果的酸甜竟然完美融合，那味道好美妙，椰漿的香濃為整體風味增添了幾分奢華感。每咀嚼一口都讓我有難以言喻的幸福感，我這時覺得泰國真好。這不僅僅是一道泰國美食，直接榮登泰國最棒的食物，最後驚豔點是撒在糯米上的一點點的去皮綠豆，讓這道料理的口感層次更加豐富，口感變得更獨特。
吃完後我一直在想，我要不要多吃一盤，想了 3 秒馬上再跟老闆追加一盤，只吃一盤絕對不過癮。
因為月亮芒果糯米飯實在太好吃了，第二天要離開時我們還拖著行李箱過來吃一次。
胖胖行李箱這時發揮了最大功用，直接當作我的行動餐桌，在上面吃芒果糯米飯很剛好。
店裡真的無時無刻都有客人光臨，不過大多都是遊客居多，應該都是慕名而來的。
第二天我們依然吃了個精光，我則吃了兩大盤，真滿足！
月亮芒果糯米飯食用感想
來泰國的曼谷在 Kor Panit’s Sticky Rice 月亮芒果糯米飯享用芒果糯米飯的經驗，對我來講是一次視覺與味覺的雙重衝擊與享受。從懷疑到接受僅僅是一口的食物的過程，記讓我對這道料理大為改觀，仿佛進入了一個新世界。我以後對泰國文化的獨特魅力更加尊重了，尤其是食物的部分！
而這道令人回味無窮的月亮芒果糯米飯，我以後只要來泰國曼谷必定要來享用一頓。感謝他為我提供了一次文化和感官的旅行。不論是糯米飯的溫潤口感，芒果的酸甜滋味，食材的挑選跟料理的火候都是頂級的程度，讓我難以忘懷。
