在泰國曼谷的心臟地帶，曼谷老城區石龍軍路上，一間不起眼的小店，「王子戲院豬肉粥 Jok Prince โจ๊กปรินซ์ บางรัก」，若你路過沒仔細看可能會錯過。這是一家以豬肉粥聞名的店，這家粥店在石龍軍路的老城區王子戲院旁，是當地居民的早餐首選，如果想早上來品嘗可要早起，不然一下就賣完了。連續 6 年（2018至2023）獲得米其林推薦榮耀，現在已經是來曼谷美食饕客必訪的一間店。
店家外觀
簡單的招牌卻很有老店的味道，看招牌特地寫上繁體中文，就感受到有多少台灣人喜歡來吃了。
門口一鍋鍋豬肉粥看老闆手沒停過，生意好得不得了。
其實這是我第三次來了，第一次是前天晚上 11 點，下飛機就坐著計程車衝過來，想說他營業到晚上12點，結果到現場已經鐵門深鎖，第二次是隔天早上 10 點，一到門口服務人員就跟我說賣完了，頓時傻眼，等到傍晚時終於有機會吃到這間美食了。
牆上掛著各式得獎紀錄，最顯眼的就屬米其林推薦獎牌，從 2018 一路到 2023 沒有間斷過，真是太厲害了。
菜單 MENU
店內菜單，有蠻多種類的，我不敢吃內臟，所以點了招牌豬肉粥。
食用心得
進入店內，簡樸的裝潢與輕鬆的氛圍迎接著每一位客人。服務人員態度極好，我向服務人員點了一杯泰式咖啡，發現他神情很不自然，用著像是對我做了很抱歉的事情般眼神看著我，然後一臉很不好意思地跟我說已經賣完了，我心裡想著你也太可愛了吧！
店裡供應的豬肉粥，外表看似平凡，卻蘊含著無窮的美味。一碗粥裡灑上蔥花與薑絲，這樣黃黃綠綠伴著白色粥品相互點綴，加上雞蛋的金黃色澤在粥面上綻放，誘惑著我飢渴的味蕾。
挖了一杓肉粥，淺嚐一口讓我驚喜，豬肉的鮮味完全溶入這碗粥中，一入口先是豬肉鮮美的味道包覆在嘴哩，接著一股焦香氣息在口中散開，這是我吃過最美味的粥品之一了。
豬肉粥的主角當然是碗裡的豬肉球了，雖然我光吃粥就很滿足了，品嘗完粥的部份現在來吃吃豬肉球吧。
豬絞肉丸在口中一咬後爆開的肉汁讓味蕾的感受更提升一個層次，每一口都是滿足的美味體驗。
剛上桌時碗裡直接打一顆生蛋進去滾燙的粥，很多人喜歡直接攪拌來吃，但是我喜歡分開吃，別有一番滋味。
另外還點了泰國炸油條，一份三塊，一個 3 泰銖。
短短小小的油條跟台灣的長相大不同，吃起來口感我覺得比較像台灣的雙胞胎，但是很油膩，單吃我不太行。
正確的吃法是沾上碗裡的豬肉粥，一入口油膩感完全不見了，變得超好吃，美味極了！超推薦這個吃法。
3 塊油條顯然不夠我們吃個過癮，沒幾口就吃個精光。
吃完出了王子豬肉粥門口，這才發現油條是在店旁邊的小巷子現炸的，難怪剛剛油條上桌等特別久。
要不是已經吃飽了，還真想外帶一碗粥加上油條回王子戲院旅館繼續吃。
