優遊吧斯 YUYUPAS 是鄒族語,含有富足安康的意思。園區內歌舞表演好聽好看,小米麻糬體驗好玩,咖啡廳茶園餐廳好喝好吃好買。
園區占地廣大,規劃完善,因此需要遊客實質的支持才能繼續維持,所以只要購買一張門票入園參觀,門票可以折抵園區消費,不僅你收穫滿滿,帶點伴手禮回家,也幫助了鄒族青年返鄉就業並傳承文化。
優遊吧斯位於阿里山樂野部落海拔 1300 公尺群山環繞的絕美境地,在這得天獨厚的環境和氣候下,他們種植出遠近馳名的優質高山茶和足以和國際競爭的精品咖啡,在這裡可以細細觀察植物動人的生命力。
優遊吧斯鄒族文化部落園區
入園後綠意盎然,從近處茶園裡茶葉的綠,到遠處密密層層山林的綠,連成一片無邊無際的超廣角美景。
花卉也來爭奇鬥艷,山櫻花盡情綻放,展現出追求光的姿態。春天一年一度的阿里山櫻花季也不容錯過。
在鄒族文化部落裡面,隨處都有眼前這般充滿空靈氣息的遼闊山林美景。
這次來阿里山沒看到雲海好可惜,不過沉浸在一片茶海中也是感受極好的。
參觀鄒族文史館
今天導覽的帥哥是藍色楓葉男主唱,首先帶我們參觀鄒族文史館。
在優遊吧斯文化園區裡面工作人員都穿著鄒族傳統服飾,鄒族衣服特色總帶著鮮豔的紅色布衣和貝殼掛飾。
鄒族將獵到的獸皮,用繁複的鞣皮技術製成皮衣皮帽皮鞋。鄒族狩獵時間是跟隨著動物的生長,不打幼小動物,遵守保育規範。
導覽過程會講解鄒族神話故事裡人的由來、洪水故事、家族階級制度、傳統服飾、狩獵器具以及鄒族名人。
透過導覽員精湛又生動的解說讓我們這群“非鄒人”在此地也能深入了解鄒族文化歷史。
其實鄒族人口雖然不多,但有許多知名人物大家應該都耳熟能詳,像是擁有深邃五官的一代佳人湯蘭花,美豔性感的田麗,歌聲動人的高慧君,今天透過小帥哥導覽解說後我才知道原來他們都是鄒族人。
茅達諾劇場-欣賞歌舞表演
在園區裡面有一座茅達諾劇場,而茅達諾是鄒族語裡的勇士,這邊一天會安排二場表演,若時間遇得上的話,千萬不要錯過。
劇場主持人相當幽默生動,逗得觀眾笑呵呵,毫無冷場。
開場鄒族歌舞表演,祝福祈禱舞非常生動。
具有英勇氣勢的逐敵戰舞。
最後壓軸登場的是已小有名氣的二人姊弟團體【藍色楓葉】,已經發行過 2 張專輯,曲風多樣跳脫傳統思維,又傳達出對家鄉部落的情感。據說鄒族人是由楓葉轉化而來,因此以楓葉為主題作為團名。
現場演唱輕快的歌曲旋律,帶動大家融入其中隨著歌聲一起擺動起來,演唱結束後大家也可以捧個場買【藍色楓葉】的專輯喔。
阿里山搗小米麻糬體驗
看完歌舞表演後,現場直接進行第二項活動【搗小米麻糬體驗】,小米在搗的過程中米會產生黏著度,所以越搗到後面小米麻糬帶出的黏性就會越強,需要花很多力氣才能搗出美味的麻糬。
孔武有力鄒族勇士先簡單的示範一遍,讓大家知道怎麼使用大木杵。
以前看別人搗小米麻糬很簡單,輕身體驗才搗了 5 下手臂就就痠了,看來體力不夠可是吃不到美味的小米麻糬喔。
結束後一大盤現搗的小米麻糬就上桌了,這真的是實實在在的自作自受,這個活動可以說是真材實料的自得其樂。
吃之前可以沾點花生粉或是白砂糖風味更佳。
自己親手搗出來的麻糬果然味道就是不一樣,有得玩又有得吃。
午餐-瑪翡餐廳
園區內有餐廳,使用當地當季食材,提供2~10人份的餐點,一人只要400元,就能嘗到豐盛的鄒族特色風味餐。
今天吃的餐點是 10人份的菜單,每人只要400元,就能吃到滿滿一整桌大菜,超級划算。
今天天氣有點悶熱,這瓶烏梅汁冰涼又好喝,我好喜歡。
來這邊吃飯一定有一鍋小米飯當作基本配備。
阿里山名產山葵,很多餐廳都會推出這道山葵豆腐餐點,今天吃的是葵漬豆腐,帶微微嗆勁,豆腐清香。
特富野部落時蔬,在這裡也可以吃到特富野的蔬菜。
山葵明葉玉排盅,將山葵拿來煮湯好新奇,我不曾吃過。
胡麻腐皮轎篙筍,阿里山特產轎篙筍。
山豬肉薄片,口感很不錯。
竹林醬筍蒸鮮魚。
紅茶老滷腿庫肉,茶與肉的搭配不膩口。
金萱藥燉養生蝦,有份量的蝦,蝦肉Q彈新鮮。
阿里山苦茶油雞。
苦茶油淋飯我好愛。
薑片炸到酥脆,好想單點一盤。
部落香腸螺絲卷
高山鯝魚,這道菜是優遊吧斯董事長特別招待大家享用的餐點,難得有這個口福我要多吃個 2 塊才行,。
苦茶油拌飯搭配紅茶老滷腿庫肉讓我吃了好幾碗飯。
飯後還有一大盤寶島四季鮮果盤可享用。
鄒族傳統茅草屋品茶
用過午餐後,走到前方鄒族傳統茅草屋,這裡可以喝到阿里山高山茶,度過一段忘憂的品茗時光。
以鄒族傳統搭建的茅草茶屋,在茶屋品嘗茶莊的茶,可惜相機鏡頭不夠廣真的是裝不下這片偌大茶園啦。
看著面前專注的茶師,用著優雅的泡茶動作,為我們講解茶業相關知識。
才剛要開始喝茶,優遊吧斯董事長又跑過來湊一腳,為大家解說茶園的各項經營理念。
茶葉顆粒緊實,均勻一致,整包茶葉倒出來,不會有茶末茶梗,想品嘗到高品質的茶葉,千萬不要忘記走進茶屋坐坐。
今天喝的是金萱和烏龍以及紅茶。
不得不說在茶屋裡面非常舒服,採光好空間又舒適。
品茶之前茶師會先把茶葉倒些出來讓大家聞香。
茶師小姐姐熟練地為大家沖上好幾壺茶。
金萱茶湯散發出金黃澄澈的光澤,在嘴裡嚐到濃醇甘蜜,清爽可口的茶香。
阿里山紅茶非常耐沖,一份茶葉能夠重複泡上好幾壺。
每一款茶葉都有精緻禮盒,喜歡的朋友不妨帶回家好好品嚐。
優遊吧斯董事長鄭虞坪,同時也是嘉義縣咖啡產業發展協會理事長,他為園區不遺餘力,扶植當地共生,創造原民就業機會,支持原住民青年圓夢。很感動他帶領著優遊吧斯全體同仁發光發熱,也很感謝鄭理事長為我們細心介紹。
體驗感想
在優遊吧斯 YUYUPAS 有好吃的鄒族美食,有精品等級的咖啡香,有道地的品茶場所,還有精彩的鄒族舞蹈歌唱表演,這是一處能夠深度體驗阿里山鄒族部落文化的地方,我喜歡待在這寧靜遼闊的山景下啜飲阿里山茗茶,品嚐阿里山瑪翡咖啡莊園的咖啡。
YUYUPAS 優遊吧斯:https://www.yuyupastribe.com/
官方粉專:https://www.facebook.com/yuyupas/
營業時間:09:30–16:30
地址:605嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127-2號
電話:05 256 2788