麵屋道樂是從士林開業，一開始是由濃濃福岡屋台風的攤車，三重這間是第4間店，讓三重蘆洲的朋友不用為了美味的拉麵而飛奔到士林囉。
最近工作越來越忙碌，下班後想吃點重鹹的食物修補疲勞的身心。想起家附近有間生意總是很好的拉麵店，回家前就順道填飽肚子暖暖身體吧。
店內環境
店面招牌濃濃的日本風，投射燈打在麵屋道樂上，顯眼又有質感，暖暖的燈光搶先一步暖暖你的心，門口右邊還停放著一台一看就知道是由日本搬過來的摩托車，不知道會不會是用這台車送外賣嗎？
從我進去前到用完餐出來，店面門口一直有著等待的人潮，等著內用和外帶的都有。
店內兩排座位區，座位數不算少，但用餐時刻也是需要等待的。
若是坐在左邊那排吧檯區可以看到拉麵師傅不斷煮麵的勤奮身手。
牆面上掛著日本各式商店的布簾，增添了許多日式風味。
座位數不多只有吧台區跟面牆一整排的位子。
每桌都備有七味粉、白芝麻和蒜泥，可自行調出自己喜愛的風味。
炸牡蠣
因為下班後才過來吃，時間稍晚了一點，高人氣的唐揚炸雞就已經搶購一空了，不過沒關係想吃炸物還有炸牡蠣這個選擇。
沾上附在一旁的美乃滋醬，酸味解油不膩口。
咬開一口，可以看到炸衣不會過厚，牡蠣也還算大顆。
醬油拉麵
醬油拉麵是廢人老P的優先選擇。
麵條我喜愛偏硬的口感，這邊可以依照自己的喜好做選擇。麵條選用的是細直麵。
兩片薄叉燒都是瘦肉，剛好我不敢吃肥肉，所以相當合我的口味，雖是瘦肉，但咬起來軟嫩不乾柴，可以舒服地咀嚼。
醬油湯頭很清澈，鹹度不會過於死鹹，可以輕鬆地喝完。
加點的溏心蛋是整顆未切半的，猛一看會有滷蛋的錯覺，這樣有點小可惜，因為蛋黃可以讓賣相看起來很加分的，於是我只好自己咬開，溏心蛋帶點甜味，蛋黃的熟度剛剛好，是我喜歡的溏心蛋。
辣豚骨拉麵
無辣不歡的我，對於橘橘紅紅的色澤總是無法抗拒，這碗辣豚骨的色澤實在是太誘人了。再放上青蔥絲的添色，和一片海苔，一碗拉麵的完整度很高啊。
辣豚骨湯頭濃郁，還帶有乳白色的豬背脂，喝起來帶點乳香又濃郁，辣度也剛剛好。
一樣是兩片薄叉燒，拉麵重點擺在在湯頭不同。
雖然麵條都一樣，但辣味的湯汁裹在麵條上吃起來有別於醬油拉麵，麵條在嘴裡味道特別濃郁。
拉麵更加美味吃法
桌面上著小撇步貼紙，豚骨＋蒜泥＝美味！
立刻把打開蒜泥調味料來試試看。
加了一匙蒜泥後辣豚骨湯頭更加凸顯了出來，辛辣感更重了，喜愛重口味的人一定滿意。
我喜歡加點一碗白飯，用來搭配剩下的湯頭，自行調配出一碗湯泡飯，濃郁的拉麵湯頭實在是很配白飯的呀。
麵屋道樂用餐心得
店內服務人員的態度相當好，從點餐機使用和餐點介紹，還在我麵快吃完時主動告知可以免費加麵半球或一球，我要離開時也提醒著不要忘記隨身物品，這樣殷勤又親切的服務，會讓這次體驗的回憶更加美好的。
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交通位置
店 名：麵屋道樂
營業時間：PM12:00-PM14:00 / 17:00-20:40
電話：02-2280-0335
地址：24152新北市三重區仁愛街688號 (徐匯中學站2號出口)
IG：https://www.instagram.com/dourakumenya/