Ontheway Cafe 昂了味咖啡廳位於台北市大安區通化街隱蔽巷弄內，店老闆 Alex 是一位咖啡師、烘豆師，也是位喜歡探索世界的旅行背包客，在 Ontheway Cafe 昂了味咖啡匯集了 Alex 旅遊世界的精華，每一個角落都能發現他在世界旅行的足跡。
Ontheway Cafe 昂了味咖啡廳店內環境
▼ Ontheway Cafe 昂了味咖啡廳在通化街19巷內，我們來這附近都是逛臨江夜市居多，對於一般巷弄內的店家真的很容易就擦身而過了，有經過 Ontheway Cafe 昂了味咖啡廳的人千萬不要錯過了。
▼第一眼看見 Ontheway Cafe 內心就覺得自己會喜歡這間店，看這招牌上的LOGO也是多才多藝的老闆自己設計。
▼我喜歡坐在 Ontheway Cafe 店門口這個位置，看著路上行人來來往往，一邊用相機記錄下來，一邊喝著咖啡。
▼門口擺放了許多花草植物，讓這條小巷顯得沒那麼擁擠。
▼門口座位採光很好，白天在這邊喝喝咖啡一定很舒服。
▼一進門就是吧檯區，提供了2個吧檯座位。
▼想看看老闆沖煮咖啡過程，坐在這位置是不錯的選擇。
▼後面牆上掛有老闆在尼泊爾旅行的咖啡故事照片，可以邊喝咖啡邊聽老闆分享他的尼泊爾咖啡旅行故事。
▼照片中的男子就是坐鎮在吧台區的老闆 Alex，一早就打點好店內準備迎接客人。
▼櫃台前也張貼著多張明信片，這也是老闆旅行所拍下的照片紀錄，上面寫著他旅遊心情與咖啡結合的感想，邊喝咖啡還可以邊讀著旅遊小故事。
▼喜愛咖啡的老闆非常希望推廣單品咖啡，在店內還特地擺放單品咖啡樣豆，讓想點單品咖啡的朋友先聞聞看香氣，挑選一款自己喜歡的咖啡豆再請老闆沖煮，沖煮咖啡的方式可以選擇手沖或是虹吸壺。
▼店內付款方式很多元，有街口支付也有LINE Pay，平常只要帶支手機來喝咖啡就可以了。
▼吧檯邊的點心櫃上面擺放的都是手工甜點，全都出自老闆的手藝，每一款都值得一試。
▼還有大家很喜歡的肉桂捲，因為是手工甜點，每日能提供的數量有限，喜歡的人要及早點餐，晚了可就沒得吃了。
▼咖啡廳安排的座位區不算多，主要用意是讓大家有良好空間感，這是由店內往外看出去的視野，在中央留了很大的空間，每個座位都能享有舒適不被打擾的舒服享受。
▼由外向內看去的視角，中間還有一道布簾，可以把區域一分為二，有時想包場不受干擾就拉開布簾，藉此做出場地區域的劃分。
▼前面靠窗吧檯椅區塊一個人來時很適合坐在這，不同於剛剛店門口露天區，在這裡有隔著一道窗牆，可以望著外面享受片刻寧靜感。
▼一旁的牆面老闆佈置了他喜愛的電影作品當海報牆，喜歡電影的話可以來找找，看看在這面牆上你收集到哪幾部電影？
▼側邊靠牆坐位，一旁是瑞士知名的馬特洪峰布幕，這也是老闆在瑞士旅行所拍下來製作而成。
▼牆面擺放了許多西班牙知名景點照片，位於南歐的西班牙也是老闆最喜歡的國家之一，在旅途中紀錄點點滴滴都能從照片看見 Ontheway Cafe 昂了味咖啡與旅行做了很多深入的連結。
▼滿滿的牆面都是屬於老闆得意的攝影作品，讓待在這間咖啡廳的客人一邊品嚐美味的咖啡，一邊讓自己猶如在世界各地旅行的想像著。
▼靠近吧台區的另一面，這一區的座位很討喜，鮮豔的橘沙發在店內發揮了點綴效果，可愛又帶著鮮明的色彩讓店內氣氛活潑了起來。
▼老闆 Alex 除了想和大家分享咖啡、旅遊、攝影和頌缽等等一切有趣的故事外，在店內也常舉辦相關活動、演講和市集。把旅遊和咖啡豆做結合的介紹，因此吧台與坐位區都用大片玻璃窗做區隔，讓舉辦活動能盡興而不被干擾。
▼多才多藝的 Alex 老闆還把他的珍藏西藏頌缽擺放在櫥櫃裡，好奇的詢問才發現頌缽的神奇之處，老闆親手示範了頌缽所發出的優美聲音，深深感到頌缽傳入耳內音色相當迷人。
菜單 MENU
店內菜單除了各式咖啡飲品外，也推薦老闆手工甜點，每一款都很值得一試。
享用美味餐點
西西里咖啡．加上氣泡水口感更加沁涼
▼一早就頂著大大的陽光來到 Ontheway Cafe ，炎熱的天氣當然先點一杯西西里咖啡來喝，這裡的西西里咖啡使用氣泡水調製，相信在這炎熱天氣喝這杯咖啡最適合不過了。
▼西西里咖啡使用曼特寧、安提瓜和巴西綜合豆做成義式濃縮咖啡加進氣泡水裡。
▼最後刨上檸檬皮就完成囉。
▼上層是義式濃縮咖啡，下層是透明的氣泡檸檬水，非常美的一杯西西里咖啡，都捨不得攪拌了。
▼最後灑上的檸檬皮靠近一聞，清新的檸檬香氣與咖啡香氣交織下顯得特別吸引人。
▼因為太好喝，一口氣就喝掉了半杯，氣泡水刺激口感帶著咖啡香濃微苦，加上檸檬酸甜的味道真是太棒了。
肉桂捲佐君度澄酒糖漿．香甜可口
▼剛剛在櫃檯看到的肉桂捲，有肉桂捲就必點啊，之前看過介紹 Ontheway Cafe 的肉桂捲會另外淋上糖漿特別吸引我。
▼淋上老闆特別調製的糖漿，糖漿內還加入了君度橙酒，吃一口感覺帶點微微酒香。
▼淋上糖漿的肉桂捲才算是完全體 ，是不是變的超級誘人。
▼Ontheway Cafe 昂了味咖啡的肉桂捲口感屬於濕軟帶有嚼勁的類型，我個人偏愛這種，裡面還塞了很多核桃，吃起來香氣十足。
▼平常在這邊點杯咖啡加上一份老闆手做甜點就可以耗上一整個上午，讓人心情大好。
▼對於肉桂捲老闆說他特別選用凱薩琳高筋麵粉去製作，美味的主要口感就是這樣來的，這是下次來的必點品項之一了。
可可茶．涼涼口感
▼可可茶，這是老闆新研發的品項，有新東西當然要嘗試看看，馬上來一杯。
▼喝起來口感涼感十足，可可茶味道帶有淡淡的巧克力味，咖啡因含量低，對於不喜歡喝咖啡的朋友來到這邊還是有不錯的品項可以試試喔。
▼可可茶說是研發的新品項沒想到連茶包都做好了，手腳真的很快，帶一包回家喝！
每日一手沖咖啡．虹吸咖啡．耶加雪菲春神
▼每日一手沖咖啡，店內還會推出單品手沖咖啡每日系列，讓喜歡喝單品的顧客可以用優惠的價錢喝到美味的咖啡，店內的咖啡豆大部分也是老闆自己親手烘焙，品質守護得非常好。
▼開始來觀賞老闆煮虹吸咖啡。
▼心情總是看起來眉飛色舞的老闆一煮起咖啡馬上聚精會神，拿出咖啡職人的專業。
▼老闆的虹吸咖啡手法講求自然，不追求過多攪拌技巧。
▼虹吸咖啡沖煮時間其實很短，時間大多都花在準備的前置作業上。
▼倒出來的咖啡香味馬上飄了出來，咖啡花果香氣非常吸引人。
▼單品咖啡出杯的方式很有特色，老闆說他這是西方咖啡搭配中式茶具喝法。
▼今天挑選的是耶加雪菲春神，屬於淺焙豆，花香味道芬芳四溢，口感圓潤，味道甘甜。
手沖單品咖啡．KENYA AA ARES 戰神
▼在老闆慫恿之下直接再點一杯手沖咖啡，這樣同時與虹吸咖啡一起比較看看風味。
▼手沖單品咖啡選的咖啡豆是 KENYA AA ARES 戰神，屬於中烘焙豆。
▼KENYA AA ARES 戰神，入口也帶著花香、柑橘香，風味很討喜，甜度更加強烈一點。
▼在老闆推薦之下嘗試用不同的杯具喝咖啡，感覺就像竹葉青的杯子，這是手捏的杯子很特別。
▼原來使用細口的杯具喝起來口感真的有差，因為杯緣口較小嘴唇自然會噘了起來，咖啡喝起來有一種啜飲的口感，味道也產生了變化，有機會大家可以試試看同一壺咖啡可以喝出兩種不同口感。
▼同時品嚐虹吸咖啡與手沖咖啡感覺既會有明顯的差異，虹吸咖啡沖煮的口感多了份厚實感，手沖咖啡喝起來多了份明亮清新口感。
巴斯克蛋糕．扎實口感的重乳酪蛋糕
▼在老闆推薦之下點一塊巴斯克蛋糕，搭配咖啡一起品嚐。
▼香濃的巴斯克蛋糕看起來簡單吃起來口感很道地，老闆研究了2-30次親手製作出來的成品感覺多了份溫度在裡面。
▼巴斯克蛋糕口感真的比較扎實，甜度也略高於一般的巴斯克蛋糕，很好吃！
用餐感想
想在台北通化街咖啡廳喝杯好咖啡就來 On your way 吧！老闆多才多藝，烘豆、泡咖啡、做甜點餐點、辦活動和設計店LOGO、設計吧檯、濾掛包裝。在這邊不禁想問問自己現在有 On your way 嗎？夢想在哪裡，我們就會往哪裡走。生活裡有什麼符號或儀式，待在 Ontheway Cafe 咖啡廳讓我們就像出發去遠方旅遊歸來的感覺，來這裡分享大家的旅行故事吧。
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離開前剛好有單獨來的女客人點了比利時鬆餅，鬆餅味道香甜誘人，搭配冰淇淋看起來就很可口，下次來再點一份吧。
Ontheway Cafe 昂了味咖啡廳交通位置
營業時間：PM13:00-PM21:00 (六、日 AM10:00-PM20:00) 星期一公休
電話：0987008200
地址：106047台北市大安區通化街19巷11號 (捷運信義安和站)
FB：https://www.facebook.com/onthewaycafe2020/