這間位於新北板橋的「來吧 sunset」 的南洋風餐酒館絕對是下班讓你放鬆的首選地點，平價的美味餐點讓你可以從晚餐一路吃到消夜時間，整間店的餐點走南洋風料理口味，經過主廚的調整，端出來的菜色都是讓台灣人也愛吃的南洋純正佐料美食，加上店內提供的創意調酒非常適合聚餐聊天與好友下班小酌。
店內環境
▼搭捷運到板橋站後步行大概只要5-10分鐘的時間就可以到達「來吧 sunset」，以交通位置來說算是很便利的地點。
▼「來吧 sunset」以南洋海灘風情做為主題視覺造景，老闆希望來到這間店用餐的賓客能夠有渡假般的感受，讓心情完全放鬆，好好享受美味的南洋料理與創意調酒。
▼我很喜歡店門口這張酒單的設計，非常好看。
▼店內空間大小剛好，南洋風造景與擺飾分布於各個角落中，搭配輕快的音樂，彷彿真的置身在南洋小島的酒吧裏面。
▼門口的座位屋頂採用透明玻璃，抬頭可以直接感受月光照射，這時讓夜晚的南洋熱情氛圍包圍著，心情應該更加美好。
▼除了一般座位外，也有提供像這樣懶骨頭的位子，坐在這就更加舒適了，累了還可以直接躺下來。
▼整間店的牆面都採用清水模工法，搭配造景與各種擺飾與不同燈飾，將店內的氛圍情境營造得很舒服。
▼今天用餐的位置，這排燈飾搭配牆面讓我特別喜歡。
▼店內的清水模牆面搭映著燈飾光影氛圍大大加分，跟朋友一起待在這環境感覺非常舒服。
▼店內的座位區也安排很多種類型，長桌、圓桌、雙人餐桌，可以依照自己喜歡的風格入座，愛美的女孩拍起網美照來也較有感覺。
▼「來吧 sunset 餐酒館」後方還藏有一區很隱密的網美拍照空間。
▼喜歡拍照的朋友可以在這裡拍一些網美照過過癮。
▼餐酒館當然需要一位專業的 Bartender ，年輕的 Bartender 手藝非常不錯，推薦的酒單也讓我們喝得很開心。
▼店內使用很多不同造型燈飾都很美，老闆在佈置上一定花了很多心思。
▼非常喜愛店內的抱枕，都是海島風的圖案，每一顆都好可愛。
▼清水模的牆面搭配了很多木製櫥櫃，在視覺平衡順眼不突兀，待在這樣的空間很舒服。
▼茶水區還藏著衣櫃讓客人可以掛外套非常貼心。
▼吧檯前的餐具櫃，有擺放些調味罐跟餐具可以拿來使用。
▼金色的餐具跟店家的裝潢風格非常搭配，看起來很有質感。
▼很多小貼心的設計，像是座位區下方還藏著放包包的置物籃。
▼開放式廚房與店內直接融入在一起，可以清楚看見廚師正不停地準備每位賓客的餐點。
▼不管是走過還是路過都可以看到廚師正在製作餐點。
享受南洋海風味美食．每一道都好吃
▼來吧sunset菜色屬於東南亞風，主要是由老闆夫妻兩人旅遊所帶回來的菜色，只要是在旅遊當地喜歡吃的料理就會回到台灣想辦法原味重現，菜色口味也都是偏鹹香辣，可以適合當下酒菜，由於每道都很吸引人，輕輕鬆鬆就可以點滿整桌菜餚，真的很南洋風，一共點了7道菜，超級豐盛的菜色分別是「Sisig pork 鑄鐵鍋料理」、「日落花椒油爆炒蝦」、「泰味香煎蛋沙拉」、「日落冷燻松阪豬」、「菲式香炸皮五花」、「鐵鍋番茄奶油淡菜 」、「日落起士綜合半月披薩」。
▼點了滿滿一桌菜，準備開動啦。
Sisig pork 鑄鐵鍋料理．道地菲律賓家常菜
▼這是一道老闆從菲律賓帶回來的經典美食，在菲律賓可以說是當地家庭都會做的一道風味菜，上桌時可以看到上面還打了顆生蛋，這時趁鐵鍋還有餘溫，把蛋與碎豬肉一起攪拌均勻即可食用！。
▼Sisig pork 鑄鐵鍋料理很道地很下飯，裡面主要食材是使用五花肉與豬頭皮以及彩椒，經過香油及辣油拌炒而成，吃起來還會帶點焦香味。
▼我喜歡把每一個食材一起送進嘴裡，一次感受全部的鹹香辣滋味，這時心裡會有想點一碗白飯搭著吃的衝動心情。
菲式香炸皮五花 ．南洋版炸五花肉
▼炸豬五花加上店家特調的醬汁，是一道很下酒的菜，吃之前可以將金桔擠汁灑在五花肉上。
▼沾上主廚特調的蒜味醬油醬汁，鹹香夠味很南洋的吃法！
日落冷燻松阪豬．沾上蜂蜜奶油香氣十足
▼很特別的日落冷燻松阪豬，將松阪豬先透過煙燻的手法製作再冷凍起來，上桌前會先用噴槍在表面噴過，讓松阪豬的油脂在表面化開，這樣吃起來口感不會過於油膩。
▼盤子旁邊還淋上特有的蜂蜜醬，松阪豬煙燻過的味道就已經很香了，再沾著蜂蜜醬一起吃味道又香又甜，我很喜歡這道菜。
▼一旁的蔬菜搭配著吃口感再升級，會更加美味喔。
鐵鍋番茄奶油淡菜 ．沾上奶油醬汁一吃就停不下來
▼鐵鍋番茄奶油淡菜不同一般店家的料理方式，讓淡菜吃起來更加香甜。
▼淡菜吃起來蠻肥美飽嘴，搭配上切碎的蕃茄與洋蔥加上了一層口感，酸甜香在嘴裡炸開來！
▼吃的時候我都會特別將奶油醬汁沾滿淡菜才送入口中，吃起來香滑順口。
泰味香煎蛋沙拉．清爽酸辣開胃
▼這道泰味香煎蛋沙拉可以說是東南亞風味版的蛋沙拉，沒甚麼洋蔥的辛辣味，吃起來口感清甜，還帶點微微的酸辣口感與洋蔥的刺激香味。
▼透過特調的沙拉醬讓這道泰味香煎蛋沙拉呈現出酸甜酸甜非常順口。
▼連我不愛洋蔥的人都可以一直吃個不停，感覺洋蔥吃起來很像在吃水果，越吃越清甜，是一道很開胃的小菜。
日落花椒油爆炒蝦．香辣麻夠勁的美味
▼日落花椒油爆炒蝦，用花椒油跟自製辣油下鍋拌炒而成，主打麻辣口感，喜歡吃辣的人千萬不要錯過。
▼單吃蝦就很過癮了，有辣喉嚨的感覺，蝦肉Q彈有嚼勁很好吃。
▼喜歡吃辣的我當然連盤裡的辣椒也不能放過，來個三連串品嘗，鮮香麻辣一次過足癮。
日落起司綜合半月披薩 pizza．造型可愛又好吃
▼日落起司綜合半月披薩 pizza 現點現擀的麵皮非常香，食材加上起司跟著披薩皮一起吃口感非常好吃。
用了許多菇類食材，有洋菇、杏鮑菇、香菇、金針菇等等綜合菇類，再加上奶油起司去烤。
▼外皮烤得酥脆裡面充滿豐富的餡料內餡，日落起司綜合半月披薩吃起來味道非常香。
▼單吃披薩的餅皮也很好吃。
▼挖起餡料可以看到許多菇類。
▼最完美的當然還是餅皮加上餡料大口咬下，越嚼越香。
特色調酒．創意調酒不勝酒力的人也能喝個過癮
在慵懶放鬆的夜晚當然要搭配好喝的調酒，除了基本款經典調酒外，老闆研究的8種創意調酒是來吧 sunset 獨一無二的創意調酒款式，還提供調酒喝到飽的方案，只要1000元就可以暢飲4小時。
Campari Aperol．創意調酒6號
▼創意調酒6號 Campari Aperol ，基底使用金巴利 Campari 是一款利口酒，金巴利使用多種草藥和水果釀製，包括厚葉橙、灌木巴豆，味道偏苦，加上葡糖柚以及通寧水調製。
▼金巴利 Campari 本身帶有鮮紅的顏色是它獨特的標誌。
▼下班後來杯調酒有多開心呢？看看廢人小姐的表情就知道多開心了。
▼這杯創意調酒6號 Campari Aperol 酒味不濃，非常適合女孩子點，我自己也很喜歡，口感像是帶點苦甜苦甜的葡糖柚汽水味道，非常清爽。
Gin．創意調酒4號
▼創意調酒4號 Gin，使用伯爵茶琴酒為基底，濃郁酒香中帶點水果香味，在鮮果中交雜著一些甜橘自然果香。
▼伯爵茶琴酒加上百香果、檸檬調製。
▼搭配很有質感的高腳酒杯來呈現這杯創意調酒的特殊風味。
▼Gin．創意調酒4號這一杯喝起來就像水果茶酒，酸酸甜甜，酒精濃度大概在中等。
▼如果不喜歡帶有苦味的酒，那這杯水果茶酒真的就是創意調酒標配基本款了吧，酸甜好入口。
來吧Sunset食用心得感想
想要有一個舒服放鬆的夜晚走進「來吧 sunset」就能讓你享受到海島風情的一間餐酒館，熱情的服務，美味的南洋風料理，加上各式創意調酒，各式南洋海島封的料理都是偏重口味，很適合當作下酒菜，創意調酒也有喝到飽的優惠服務，這個夜晚一定會很享受很滿意。
最後「來吧 sunset」交通位置也很方便，鄰近捷運藍線板橋站，下車走路10分鐘左右就可以抵達，不用擔心喝完酒無法騎車或是開車，來吧 sunset 是一間值得推薦的餐酒館，絕對會帶給大家高CP值餐酒館好印象。
菜單 Menu
▼有非常多樣的下酒菜可以選擇，除了主菜色外，下酒菜價位都平易近人，大多介於100-300之間，每道都非常有特色，供餐時間到晚上12:00。
▼店內有提供經典款調酒與無酒精飲品，最大特色是創意調酒部份，每杯都值得一試，還有「暢飲四小時1000元」的優惠方案，對喜愛喝上一杯的朋友非常適合，調酒供應時間到凌晨1點。
▼追蹤店家ig還可以換一份小餐點喔。
交通位置
店名：來吧 sunset
營業時間：18:00–02:00
地址：220新北市板橋區縣民大道二段122號（捷運板橋站）
電話：(02) 2963-2270
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