廢人小姐一直是芋頭類食物的愛好者,看到宅配美食或是團購美食有芋頭相關的食物通常不會手軟,這款來自大甲臺灣芋頭酥之父「阿聰師的糕餅主意」的「特濃芋頭重乳酪蛋糕」跟「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」看到後直接就秒下訂單!
阿聰師是創意糕餅藝術大師,也是大甲臺灣芋頭酥之父,已經是傳承60 幾年的好手藝好滋味,阿聰師的糕餅主意善用台灣當地食材入味並不斷研發創新嘗試新口味。不只是讓伴手禮走在時尚創意尖端,更是將大甲芋頭縮小成小芋仔創意糕餅,在台中打出響亮名號,甚至外地來的遊客都來捧場阿聰師的糕餅主意享譽國際品牌,更是台中十大伴手禮。
※想一起買來吃的話可以看這邊->> 阿聰師團購連結
特濃芋頭重乳酪蛋糕 6 吋
▼已經傳承60 幾年的阿聰師的糕餅主意,在手藝以及口味上不斷講求創新求變,在產品的包裝上也是不落於現代人的思維,看這紫色蛋糕盒的設計已經跳脫傳統的老觀念。
▼繽紛的圖騰點綴在代表芋頭的淺紫色外盒上,阿聰師的LOGO也印製地很精緻,整體質感大大加分。
▼商品的成份表就隱藏在盒內,打開外盒就可以看得到。
重量: 350g/入
保存期限: -18˚C冷凍保存3個月。(購買後,建議1+10天內食用完畢)
配送方式:低溫宅配
產地:臺灣
▼這塊「特濃芋頭重乳酪蛋糕」特別選用美國與澳洲的乳酪,加上特調大甲芋頭塊,呈現完美的比例。
▼從來沒想過重乳酪蛋糕也可以跟芋頭做結合,全世界應該只有台灣人會激發出這種創意吧?
▼蛋糕除了外盒外裡面還有一圈紙板保護蛋糕本體,這真是非常好的設計,之前曾收過宅配千層蛋糕因為沒有第二層保護,回想當時打開後那畫面真的慘不忍睹。
▼拿起「特濃芋頭重乳酪蛋糕」發現盒子底部還放有保冷袋,非常貼心的設計。
▼話不多說趕快切一片「特濃芋頭重乳酪蛋糕」來試吃看看!
▼看這片散發出金黃色的重乳酪蛋糕多誘人啊,因為蛋糕採用冷凍保存,記得要退冰大約 20 分鐘才會比較好切開。
▼重乳酪蛋糕切開後,看到斷面那完整的紫色的芋頭塊,可見「阿聰師的糕餅主意」用料多麼扎實。
▼廢人小姐盯著這塊重乳酪蛋糕感覺口水要滴下來了!
▼「特濃芋頭重乳酪蛋糕」吃起來味道香氣十足,但有乳酪的濃郁口感也有芋頭的清爽氣味,在嘴裡可以感到乳酪與芋頭兩個食材融合的綿密質地,吃起來風味絕佳。
▼依照解凍時間不同口感也會有變化,「特濃芋頭重乳酪蛋糕」在解凍20分鐘左右口感有點像是雪糕,口感很特別,解凍30分鐘左右再吃就會像平常的重乳酪蛋糕,吃起來口感較為綿密。
▼廢人小姐說好吃自然是很正常的事,我自己也很喜歡芋頭+重乳酪的口感,兩個食材結合的恰到好處。
▼切了一塊給老媽吃,沒想到她也讚不絕口,這塊「特濃芋頭重乳酪蛋糕」竟然得到她的認同,那只好整塊蛋糕留給老媽好好享用了!
阿聰師的芋泥寶盒(芋泥奶酪)
▼這次網購「阿聰師的糕餅主意」還有另一個好吃的「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」,這可是芋頭控千萬不能錯過的芋泥奶酪蛋糕盒 。
▼像珠寶盒一樣大小,分量可是足足有650g 。
▼打開透明蓋馬上就可以聞到芋泥獨特的香氣!
▼「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」鋪著滿滿的芋泥餡,再加上卡士達醬,以及奶酪與蛋糕,絕對可以體驗豐富層次口感。
▼從芋泥寶盒側面由上往下,分別是芋泥餡、卡士達、芋泥餡、蛋糕、奶酪,非常豪華的組合!
▼看到上面鋪厚厚一層芋泥,用料真的實在!
▼上網研究了一下「阿聰師的糕餅主意」所使用芋頭,看到的都是採用台灣當地新鮮芋頭為食材,絕對可以放心的吃起來!
▼商品的相關成份表盒子側邊標示完整。
產品重量 : 650g/入
保存期限 : -18˚C 冷凍保存20 天
食用建議 : 冷凍退冰後,建議3小時內食用完畢,避免影響口感, 不宜放置於室溫過久,如當日沒有食用完畢,請冷凍或冷藏保存 。
配送方式:低溫宅配
產地:臺灣
▼叉子不太適合吃「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」,改換湯匙挖來吃最適合了,讓我大口大口挖吧。
▼吃一口嚴選上等芋泥,芋泥口感細緻綿密,甜度剛剛好不會膩口,濃郁的芋頭香氣。
▼吃這盒「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」記得要用湯匙用力一次挖到底,這樣可以把每層的食材都包含在內。
▼一次吃一大口包含每一層餡料的「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」,嘴裡口感層次的變化只能說開心又愉快,芋泥濃郁風味,卡士達香濃滑順,奶酪蛋糕鬆鬆綿綿,層層堆疊在嘴裡咀嚼後香甜可口。
▼解凍後的「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」吃起來也有點像是冰淇淋蛋糕,很容易一口又一口讓廢人小姐不想停下來!
阿聰師的糕餅主意試吃心得
來自是大甲臺灣芋頭酥之父「阿聰師的糕餅主意」的「特濃芋頭重乳酪蛋糕」跟「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」這兩款吃過後我都很喜歡,芋頭香氣十足,芋頭製作的口感也非常綿密,甜度部分算是剛剛好,不會死甜吃多了也不會過膩。
這兩款採用新式的手法製作,也結合「阿聰師的糕餅主意」傳承多年的經驗,不論年輕人或年長者,目前吃下來兩邊接受度都很高,連平常極度排斥任何外食的老媽都表現出好吃的評價,這是最讓我滿意這次網購「阿聰師的糕餅主意」的地方。
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阿聰師的糕餅主意好吃秘訣
冷凍退冰後 20 分鐘,風味最佳,建議開封後儘速食用完畢,避免影響口感,蛋糕不宜放置於室溫過久,如當日沒有食用完畢,請冷凍或冷藏保存。
阿聰師的糕餅主意交通位置
阿聰師的糕餅主意
電話:04-26883677
地址:台中市大甲區文武路 38 號
營業時間:08:30~21:00
官網:https://www.o-nongs.com.tw/
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/tarocake/
IG:@ah.tsung.shih
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