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本次使用的設備為SANSUI山水智能萬用鍋SRC-H58，搭配前陣子買來的好市多燒肉醬就能輕鬆燉煮出好吃的萬用鍋料理-日式燒肉醬雞肉，鹹甜剛好的燒肉醬汁煮出來的雞腿肉與馬鈴薯，配上白米飯一起吃可以猛扒三大碗白飯！
智能萬用鍋日式燒肉醬雞肉鍋．準備食材
準備食材如下：
小雞腿
油豆腐
鴻喜菇/美白菇
馬鈴薯
青蔥
燒肉醬
鹽巴
辣椒
水
▼將食材切好，小雞腿肉洗乾淨準備開始料理了。
步驟1.將小雞腿煎出漂亮的金黃色
▼先將智能萬用鍋模式調至「爆炒煎烤」模式。
▼倒入橄欖油熱鍋將部分蔥爆香，再將小雞腿煎出漂亮的金黃色，待會燉煮後肉質會更香喔。
步驟2.加入馬鈴薯煎
▼接著再放入馬鈴薯一起煎三分鐘左右。
步驟3.加入好市多燒肉醬
▼倒入網路上大受好評的好市多燒肉醬。
▼再將所有食材依序放入智能萬用鍋中。
步驟4.倒入清水準備燉煮
▼最後倒入清水，水面大概能覆蓋食材的高度即可。
▼將所有食材整理鋪平，在燉煮食材的時候較能均勻受熱。
▼將智能萬用鍋設定模式為「燉煮料理模式」，這時會以100度C熱度燉煮40分鐘。
▼如果不想吃太軟爛的話，可以中途開鍋將筷子插入小雞腿看看有沒有熟，當筷子可以輕易插入雞腿肉就代表完成了。
智能萬用鍋日式燒肉醬雞肉鍋完成
▼完美的日式醬煮雞腿鍋完成，趕快撈出來試試。
▼先盛一碗日式燒肉醬雞肉來試吃看看。
▼小雞腿肉有先乾煎過，表面可以看到焦焦的金黃雞皮，吃起來有兩種口感。
▼這一碗用萬用鍋做的日式燒肉醬雞肉是不是很簡單呢？趕快來一起做做看吧。
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