最近發現 樂煮 Let’s Cook，有提供生鮮食材箱訂購服務，平常跟豬隊友下班就想癱在沙發上，連要吃甚麼晚餐都懶得想，但肚子的五臟廟還是要顧好顧滿，現在這問題多了一項解決方案，只要提前訂購，就可以在指定時間收到，裡面都是準備好的懶人料理包而且是食材原型屬於有機食材料，省去採購晚餐食材的時間，健康又安心的樂煮餐。
訂購 生鮮食材箱 是因為它標榜著快煮宅配，每份有三菜一湯的搭配，還免洗免切方便料理，直接由專人預先處理好食材，並且附上專業主廚幫忙設計好的菜單食譜，讓我們可以馬上動手料理，免去準備食材以及煩惱煮甚麼菜色困擾，這網站真是懶人救星。
樂煮生鮮食材箱-方案選項
目前有推出多種方案可以訂購，為了方便觀看，我把它的資訊整理成表格：
| 方案名稱 | 一餐份 | 週方案 | 雙週方案 | 月方案 | 季方案 |
| 份量 | １餐４道菜 | 3餐12道菜 | 6餐2４道菜 | １2餐４8道菜 | 36餐14４道菜 |
| 配送次數 | 配送一次 | 每週配送二次 | 每週配送二次 | 每週配送二次 | 每週配送二次 |
開箱樂煮有機食材料理包
經過一番研究後，直接訂了一份來試煮看看，收到後共有兩箱食材，新鮮低溫宅配還免運費，真的很棒，可以用愉快心情來煮一頓晚餐。
份量：適合 3～4 人享用（ 2 大 2 小或 3 大 1 小），我們是兩個人吃所以很足夠，剩下的還可以帶便當。
保存期間：3天(未開封狀態且正常條件下之保存)，因為太忙我也是第三天才煮來吃，可見食材很新鮮。
保存條件：蔬菜箱冷藏4°C~5°C；生鮮箱需要採用冷凍，沒有立即使用就要拆箱後再冷藏，整箱塞進冰箱太佔空間也不夠保冷，而且肉品一定要記得放冷凍櫃。
訂購 樂煮 生鮮食材箱配送目前都是免運優惠，因為食材都是預先洗切過，所以在新鮮度保存上更為重要，目前他們一律使用黑貓低溫配送，結單之後便會依照出貨日開始準備，訂購的菜色將分批到貨，可以說讓我在安排餐食的時間非常便利，加上採用黑貓低溫配送，因此食材新鮮度的部分也可以很安心。
▼打開箱子後看到裝的是蔬菜類料理包，上面還有一份食譜菜卡！
▼另一箱裝的是生鮮肉品，打開可以看到一大包保冷袋維持裡面肉品的新鮮度，平常遇到冷凍食品我都會緊張兮兮，生怕在外面時間過久，造成退冰而不新鮮！
▼保冷袋，打開後的內容物，除了裡面的生鮮肉品外，還有放了一包保冷劑，這部分處理的很棒，在這雙重保護之下，讓我一點都不用擔心！
▼生鮮肉品打開後有兩份包裝，分別是雞腿肉以及豬肉條。
▼附贈的食譜菜卡不得不說印製的很有質感，連選用的紙質有具備防水效果，讓我們在料理時不用擔心菜卡沾到水而變的軟爛，食譜正面會依照食材包分類標示記號，還貼心寫上營養成份，翻開背面有很清楚的料理步驟說明圖，網頁上提供的菜單時常做更換，如果之後有常訂購生鮮食材箱，這些食譜菜卡還可以保存起來，到時候就變成一本超實用食譜了。
▼這次訂購的兩箱生鮮食材箱取出後分別6包食材，全都是經過嚴選「有機認證」、「產銷履歷認證」、「無毒檢驗」的鮮蔬，這些「樂煮餐」大多是來自「花東地區」作為主要食材產區，還有精選自全台灣具有「產銷履歷認證」、「SGS認證」優質的國產生鮮肉品。
免洗切樂煮餐30分鐘快速上菜
▼將所有食材裝箱搬到廚房準備開伙了，依照食譜菜卡上的推薦做法，第一道我就以湯品優先處理，因為湯品需要熬煮時間，因此我打算在熬煮同時煮第二道料理，這樣便可依照食譜菜卡上說的在30分鐘內完成今晚的料理。
樂煮餐-錦繡蓮香雞湯-烹煮時間30分鐘
▼【錦繡蓮香雞湯】準備的食材有預先處理過的帶骨雞腿切塊(使用童仔雞)、紅棗、乾蓮花，自備的調味料需要鹽、水，看似非常簡單的一道湯品。
▼先煮沸一鍋熱水用水將帶骨雞腿切塊川燙過，去除血水異味、大約川燙一分鐘即可、馬上撈起來用冷水沖乾淨。
▼接著再裝水約1200ml，放入帶骨雞腿切塊跟紅棗，用大火煮沸後再轉小火熬煮20分鐘，在熬煮的時候就可以同時進行第二道料理，以達到快速出菜的優勢，前提是要有兩個瓦斯爐啦。
▼經過小火熬煮20分鐘後，再放入乾蓮花轉大火煮滾就可以熄火上桌啦。
▼原來煮一碗雞湯是這麼的容易又快速，少了雞肉的前置處理作業真的差好多，確實感受到 生鮮食材箱 的便利之處了。
樂煮餐-絲絲入扣-烹煮時間10分鐘
▼【絲絲入扣】準備的食材有豬肉絲(來自台全牧場)、青木瓜、紅甜椒、蒜，自備的調味料需要植物油、醬油、米酒、水，青木瓜絲跟紅甜椒都預先切好了，省了不少工夫。
▼蒜頭用植物油爆香後，將豬肉絲炒至顏色轉白，然後加入醬油跟米酒調味，接著就可以將青木瓜下鍋，再倒入100ml的水，轉中火將木瓜絲炒至軟熟，最後加入紅甜椒翻炒即可完成此道料理。
▼平常都是榨菜炒肉絲，沒想到可以換成青木瓜絲，看起來別有一番風味。
樂煮餐-田園咖哩-烹煮時間15分鐘
▼【田園咖哩】準備的食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、秋葵、咖哩粉，自備的調味料需要植物油、鹽、水，每道食材一樣都預先切好了，馬鈴薯跟紅蘿蔔還特別用真空包裝，保持新鮮非常用心。
▼晚餐煮到這邊，從豬隊友的表情就可以看出來她有多開心，每道料理都是打開包裝丟進鍋中即可，少了採買時間跟備料時間真的差好多。
▼直接用植物油將馬鈴薯與紅蘿蔔用中火煎炒至表皮顏色呈現微金黃色。
▼接著加入500ml的水蓋鍋悶煮8分鐘，然後將秋葵加入翻炒再悶煮3分鐘，最後加入適量的鹽做調味即可完成此道料理。
▼色彩繽紛的田園咖哩瞬間完成，第一次煮咖哩是加入秋葵的，不知道味道會是如何？
樂煮餐-蒜拌小白菜-烹煮時間10分鐘
▼【蒜拌小白菜】準備的食材有小白菜、蒜，自備的調味料需要醬油膏、糖、香油、飲用水、水，竟然連蒜都先切成蒜末，這貼心程度真的無話可說。
▼這道料理需要先製作醬料，醬油膏2匙、糖適量、香油少許、飲用水50ml，一起倒入碗中均勻攪拌即可完成。
▼本來覺得快來不及了，發現小白菜只需要燒水川燙即可，也太簡單了，大約川燙一分鐘即可以撈起，將小白菜的水分瀝乾盛盤。
▼最後淋上剛剛調配的醬汁即可完成。
▼最後一道非常簡單的料理輕輕鬆鬆完成。
品嘗樂煮餐 3菜1湯美味晚餐
▼真的大約只花了30分鐘就完成了這桌菜，想想還真的很輕鬆又便利，看起來又美味，幾乎不用動大腦，三兩下照表操課就做完了，傑克這真是太神奇了。
▼豬隊友第一道想吃的就是錦繡蓮香雞湯…….的雞肉，對肉極度需求的豬隊友這也是很合理的事。
▼加了乾蓮花的雞湯喝起來鮮甜清香，而本身紅棗含有豐富的維生素B與C，是養顏補血的自然食材，再次提升湯頭的甜度，現在涼涼的天氣喝碗湯品暖心又暖胃、還可以養顏補血。
▼雞腿肉塊吃起來不乾柴，非常好吃，很鮮嫩。
▼看豬隊友吃的這麼開心，那剩下的雞腿肉都給妳吃，我喝喝雞湯就好了。
▼說實在的，這道絲絲入扣集合了三樣我都不常吃的食材，要不是豬隊友想吃我應該會跳過，煮好看起來也是很美味。
▼愛吃的人筷子馬上伸長過來夾了一大把。
▼不吃沒感覺，吃了一口我大驚，還真的是大吃一驚….(冷)，這豬肉絲好好吃！口感很好，不軟爛不柴不硬，原來使用好的食材料理真的差很多，比以往花好幾倍用心煮的好吃很多，現實真殘酷，一分錢一分貨的道理不得不認同，好食材就是先天佔了超多優勢，而主廚設計的食譜也很用心，既然把榨菜換成青木瓜絲，青木瓜可以健脾、促進消化、緩解便秘，好處很多，稍微換了一下食材就馬上變成一道非常健康的料理。
▼蒜拌小白菜這道菜我最喜歡了，而且傻瓜如我都忘記還可以用川燙的料理方式，這樣做菜少油煙又快速方便。
▼有機小白菜加上用川燙的方式處理吃起來特別清脆，再加上簡單的調味淋醬更加好吃，以往因為手藝不好，炒出來的菜都沒外面的美味口感，下次我就可以把食譜菜卡留下來照表操課，這樣每次都可以吃好吃的青菜。
▼最後一道田園咖哩，令我很好奇加上秋葵會是如何？
▼馬鈴薯綿密口感很舒服，沾著咖哩汁的紅蘿蔔吃起來甜味與咖哩味混合著很順口，最特別的也最討喜的是秋葵的部分，與咖哩搭配竟然很好吃，也不像平常吃的過於軟爛又帶著黏稠的口感，清爽中夾帶著咖哩香味，非常下飯。
▼豬隊友的愛吃筷馬上又伸長過來搶食。
樂煮餐使用心得感想
只能說要實際用過才真的能夠體會出【樂煮 Let’s Cook 生鮮食材箱】便利性，少了採買時間跟備料時間原來差異這麼大，尤其對上班族來說真的是一大福音，剩下來的寶貴時間真的很受用。
雖然現在 foodpanda 跟 Uber Eats 很方便，但平常上班時間都已經是外食，總是想要有一餐可以吃的健康一點，平衡一下每天的飲食狀況，這時候自己料理是最安心了，每份料理包都是食材原型，沒有加工品，料理時調味料也都可以自己掌控，保護自己身體的健康最重要。
更讓我覺得安心的是他們使用的都是有機食材，不但健康有保障，長遠看來對土地還很環保，這樣的樂煮餐產品精神還蠻值得推崇的。
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